cocktails - avec moderation bien sur !

18 février 2009 3 18 /02 /février /2009 08:39

Alabama

* pour lutter contre le froid *
- un quart de jus de citron
- trois quarts de Cognac
- la moitié d'une cuillerée de curaçao
- la moitié d'une cuillerée de sucre
Secouer dans le shaker avec un peu de glace en cubes
Servir dans un calice pansu, avec une petite tranche de citron

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17 février 2009 2 17 /02 /février /2009 08:17

After Dinner

* digestif *
- deux tiers de cherry brandy
- un tiers de grand marnier
- une cuiller de jus de citron
Agiter avec un peu de glace en cubes dans le shaker
Servir avec une écorce de citron dans un calice bas

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16 février 2009 1 16 /02 /février /2009 09:53

Capri

* Apéritif *
- un tiers de vermouth rouge
- un tiers de bitter amer
- un tiers de Cognac
Agiter le shaker avec des cubes de glace
Servir dans un calice bas

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15 février 2009 7 15 /02 /février /2009 08:34

Baby Darling

* Apéritif *
- un tiers de vermouth rouge
- un tiers de bitter amer
- un tiers de rhum
- un soupçon de gentiane.
Agiter dans le shaker avec de la glace en cubes.
Servir dans un tumbler étroit

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