Savoir manger, c'est savoir bien vivre, alors AlsaCuisine, la cuisine d'Alsace sous toutes ses formes, vous propose ses recettes, trucs et astuces, plats de tous les jours, simples, rapides, goûteux, et peu coûteux ... mais aussi Gastronomie du Monde ... et cocktails ... alors n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter et à ...
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- Pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 10 mn - 600 g de filet de saumon sans la peau - 1 citron pour le jus, 1 citron pour la déco - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pour la pâte à frire - 1 gros oeuf - 100...
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- Pour 4 personnes - Préparation 5 mn (2h à l'avance) puis 10 mn - Cuisson 20 mn - 24 petites langoustines - 1 litre de court bouillon de poisson - 250 g de farine - 1/2 litre de lait - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 pincée de sel - Faire un...
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- Pour 4 personnes - Préparation et cuisson 1h environ - Repos 30 mn - Pâte à crêpes selon recette de base - Huile pour la cuisson des crêpes Pour la farce : - 2 avocats bien mûrs - 4 jaunes d'oeufs - 125 g de crème de gruyère - 35 g de parmesan râpé...
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