Savoir manger, c'est savoir bien vivre, alors AlsaCuisine, la cuisine d'Alsace sous toutes ses formes, vous propose ses recettes, trucs et astuces, plats de tous les jours, simples, rapides, goûteux, et peu coûteux ... mais aussi Gastronomie du Monde ... et cocktails ... alors n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter et à ...
Je viens d'avoir la surprise de gagner un lot au concours cuisiner le boeuf pour la St Patrick : résultats C'est un petit prix, certes, mais je tenais à vous le faire partager Bonne journée
Passez une excellente journée
Remise à Fantaisie ... pour sa constance, ses commentaires, sa gentillesse et les superbes recettes et photos sur son blog Saveurs et Fantaisies -- Allez-y !!
Une petite interview par le chef Damien sur 750g - http://www.750g.com/article.26.934.4428.htm ( 2 petites pages ) ----> c'est ici ! bonne journée
Je fais une petite pause, je pars faire un peu de ski, dans le sud ... Retour prévu vers le 11 mars A bientôt
Conversion températures thermostat 1 four tiède = 50° thermostat 1 à 3 four très doux = 50° à 110° thermostat 3 à 5 four doux = 110° à 170° thermostat 5 à 7 four chaud = 170° à 230° thermostat 7 à 9 four très chaud = 230° à 280° thermostat 10 four brûlant...
Vous rattraperez un potage trop salé en procédant ainsi : mettez une serviette propre au-dessus de la casserole et saupoudrez-la d'une poignée de farine. Cette dernière absorbera l'excédent de sel.
Conversion mesures 15 gr 1 / 2 oz 30 gr 1 oz 55 gr 1 / 8 lbs 115 gr 1 / 4 lbs 150 gr 1 / 3 lbs 170 gr 3 / 8 lbs 225 gr 1 / 2 lbs 285 gr 5 / 8 lbs 340 gr 3 / 4 lbs 400 gr 7 / 8 lbs 455 gr 1 livre 1 kg 2,2 lbs
Dans le cadre de l'invité de la semaine sur 750g.com, petit article écrit suite à la demande du chef Damien : c'est ici ! n'hésitez pas à le commenter ! Patrice
