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Pour 4 personnes Préparation 10 mn - Cuisson 20 mn - 1 kg de pommes de terre type bintje - 3 cuillères à soupe de lait 1/2 écrémé - 100 g de comté - 100 g de gorgonzola - 5 fromages fondants type Kiri - 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - graines...
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- Pour 3 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 40 mn environ - 600 g de pommes de terre Belle de Fontenay ou toute pomme de terre à chair ferme à la cuisson - 5 échalotes - 4 cuillères à soupe d'huile - 150 g de beurre - 1 cuillère à soupe de persil...
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- Pour 4 personnes - Préparation 10 mn - Cuisson 40 mn - 4 grosses pommes de terre BF 15 ou toute autre pomme de terre ferme à la cuisson - 4 fines tranches d'emmenthal - 4 tranches de jambon cuit - 3 cuillères à soupe d'huile - 50 g de beurre - 1 feuille...
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Pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson - 1h40 - 2 grosses pommes de terre genre Bintje - 4 oeufs - 30 gr de beurre - sel, poivre - Allumer le four, th 7 ( 210° ) - Laver les pommes de terre sans les peler - Emballer chacune d'elles dans du papier...
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Pour 4 personnes - 4 belles pommes de terre - 2 jaunes d'oeufs - 1 bouquet de basilic frais - quelques graines de fenouil - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 Boursin ail et fines herbes - sel, poivre - Allumer le gril du four. - Peler les pommes...
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pour 6 personnes - 2kg de pommes de terre - 150 g de lardons (gras fumés) - 6 tranches de palette fumée - 2 gros oignons - 100 g de beurre - sel Peler les pommes de terres et les couper en deux puis en lamelles. Emincer les oignons. Préchauffer le four...
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Préparation et cuisson 30 minutes - Grosses pommes de terre 800 g - Deux oeufs - Un oignon moyen - Huile - Persil haché - Sel, poivre, - Laver et éplucher les pommes de terre - Les râper, sur une râpe pas trop fine (afin d'obtenir un résultat comme si...
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