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L'Alsace d'AlsaCuisine

Savoir manger, c'est savoir bien vivre, alors AlsaCuisine, la cuisine d'Alsace sous toutes ses formes, vous propose ses recettes, trucs et astuces, plats de tous les jours, simples, rapides, goûteux, et peu coûteux ... mais aussi Gastronomie du Monde ... et cocktails ... alors n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter et à ...

Conversions diverses

Aide (mesures - températures .. lexique ..)

07.02.2009 …

Par Patrice

Conversions diverses

ingrédients	cuillère à café rase	cuillère à soupe rase	cuillère à soupe débordante
fécule	4 gr	12 gr	25 gr
gros sel	5 gr	20 gr	30 gr
sel fin	5 gr	15 gr	25 gr
café	5 gr	18 gr	25 gr
eau	5 gr	20 gr
gruyère râpé	4 gr	12 gr	20 gr
huile	5 gr	18 gr
riz cru	5 gr	18 gr	27 gr
sucre semoule	4 gr	15 gr	30 gr
tapioca	4 gr	12 gr	20 gr
semoule	4 gr	12 gr	25 gr
1 cuillerée à soupe	environ 2 cl
1 grand verre à eau	environ 2 dl
1 verre moyen à moutarde	environ 1,5 dl

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